화순향토음식학교 교육생 모집

화순군(군수 구복규)은 향토음식학교에서 향토음식 문화를 계승·보급하고자 교육생을 모집한다.

모집과정은 2개 분야로 화순 전통장류와 한식디저트 등을 배울 수 있는 향토음식과정과 음식 콘텐츠 제작 및 화순향토음식 개발을 위한 향토음식 전문가 역량강화 과정으로 추진할 계획이다.

이번 교육은 10월 8일 개강해 과정당 8~9회로 진행되며 11월에 마무리하는 일정으로 교육비와 재료비는 무료로 진행된다.

신청대상은 화순군에 주소지를 두고 있으며 향토음식에 관심이 있거나 관련분야 강사로 활동하고 있는 군민으로 과정당 20명이다.

화순군농업기술센터(소장 류창수)는 “이번 교육을 통해 군민들이 지역 농산물에 대해 애착을 가지고 향토음식이 확산 되기를 기대해 보며 앞으로도 지역 농산물 소비 촉진 교육에 힘 쓸 예정이다”고 말했다.

자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 희망자는 오는 19일부터 화순군농업기술센터 농촌자원팀 061-379-5433으로 전화 신청하면 된다.